細(xì)胞程序降溫儀也叫XY程序降溫儀，程序冷凍儀，胚胎冷凍儀，是實(shí)現(xiàn)生物樣本低溫凍存的關(guān)鍵設(shè)備。在常溫樣本需要向液氮低溫環(huán)境轉(zhuǎn)移時(shí)，可以介導(dǎo)生物樣本的降溫過程。廣泛應(yīng)用在干細(xì)胞移植、臍血凍存、眼角膜、心臟瓣膜、皮膚等器官組織的低溫保存等領(lǐng)域，并正在向低溫材料學(xué)科和農(nóng)牧領(lǐng)域擴(kuò)展。
樣品凍存過程中，降溫速率是影響細(xì)胞復(fù)蘇活性的關(guān)鍵因素：過快/過慢都會(huì)對(duì)細(xì)胞造成損傷以致影響復(fù)蘇活性。降溫速度過快時(shí)，細(xì)胞內(nèi)的水迅速結(jié)晶，冰晶會(huì)對(duì)細(xì)胞造成內(nèi)部損傷；如果降溫速度過慢，細(xì)胞外的水先結(jié)冰，會(huì)在細(xì)胞內(nèi)外產(chǎn)生滲透壓，會(huì)造成細(xì)胞脫水，降低細(xì)胞復(fù)蘇率。針對(duì)這些問題，可通過細(xì)胞程序降溫儀對(duì)降溫速率的“精細(xì)控制”輕松解決——降溫的不同階段，采用不同的降溫速率，可有效減少細(xì)胞損傷，提高復(fù)蘇率。
原理：生物樣品在降溫冷凍過程中，當(dāng)由液態(tài)向固態(tài)變化的相變期內(nèi)會(huì)釋放一定熱量，使其溫度回升，不控制降溫速率的冷凍過程將會(huì)導(dǎo)致組織細(xì)胞死亡。準(zhǔn)確地測(cè)定生物樣品的相變點(diǎn)， 用微機(jī)編制降溫程序，以便在樣品相變時(shí)加大液氮輸入量，克服相變樣品溫度的回 升，使細(xì)胞安全而迅速地度過相變期，這是提高被凍樣品成活率的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。
主要操作步驟包括：將細(xì)胞順序放入一系列逐漸增加保存劑濃度的溶液中梯度脫水，置入程序降溫儀快速降溫至-6℃植冰(人工誘導(dǎo)冰晶形成)，然后緩慢降溫至-30℃～-80℃后液氮貯存。
注重點(diǎn)：在利用降溫儀降溫過程中，程序控制溫度下降速率越均勻，溫度，準(zhǔn)確度越好，這樣精種胚胎等樣品成活率越高，理論上選擇降溫到-80度后基本平穩(wěn)，然后直接放入液氮或者深冷超低溫冰箱保存，當(dāng)然在經(jīng)費(fèi)足夠情況下也可以選擇直接降溫到-180度的設(shè)備，這樣程序降溫到-180度的樣品成活率相對(duì)更高。
