深冷爐作為一種能夠產(chǎn)生低溫度環(huán)境的儀器，在科學(xué)研究和工業(yè)應(yīng)用中扮演著重要角色。它可以將物體迅速降至低溫度，并在此條件下進(jìn)行實(shí)驗(yàn)或儲存。它是一種專門用于冷卻材料的設(shè)備，它通過將材料置于低溫下，實(shí)現(xiàn)了使其達(dá)到低溫的效果，其中溫度可達(dá)到攝氏零下200度以上。在學(xué)、科研、工業(yè)等領(lǐng)域都有廣泛的應(yīng)用。
深冷爐的工作原理主要是借助液體氮和液態(tài)氦等低溫媒介，以輸送液體方式來實(shí)現(xiàn)材料的冷卻。爐中的液態(tài)氦或氮會從爐殼上的管道通過噴嘴噴射出來，然后液態(tài)氦或氮蒸發(fā)成氣態(tài)，再通過管道等輸送到樣品室，將樣品室中的樣品冷卻。同時(shí)，爐中的氮?dú)饣蚝饪梢酝ㄟ^加熱來讓其重新液化，以便進(jìn)行循環(huán)使用。
深冷爐適用于機(jī)械工程、遺傳工程、食品加工、學(xué)研究、植物保存、航空航天、畜牧等領(lǐng)域。該系列產(chǎn)品已廣泛應(yīng)用于國內(nèi)外眾多行業(yè)所謂冷處理就是將鋼深冷至室溫以下的冷凍處理方法。鋼件迅速冷卻到室溫以下的某一溫度，使殘余奧氏體轉(zhuǎn)變?yōu)轳R氏體，以增加鋼件硬度和尺寸穩(wěn)定性的熱處理工藝。冷處理也有稱做低溫處理(或深冷處理)的。利用液態(tài)氮(-196℃)之深冷處理，亦即超深冷處理之配合將成為新的低溫?zé)崽幚矸椒ā?br />
深冷爐的優(yōu)點(diǎn)：
1、具有良好的溫度均勻性；
2、可以有效防止控制長條工件深冷或受壓產(chǎn)生變形；
3、可滿足緩慢降溫和液氮浸泡雙功能；
深冷爐所采用的是低溫冷爐技術(shù)，是改善金屬工件性能的新工藝，大幅度降低金屬材料中殘余奧氏體，金屬材料從高溫到溫室過程中，以奧氏體到馬氏體的結(jié)果轉(zhuǎn)變，給金屬精密件帶來穩(wěn)定性方面的問題，經(jīng)過冷處理后可以使得殘余奧氏體含量降低，大大提高金屬精密件功能。
設(shè)備中的深冷處理，其冷卻劑為液氮，冷處理效果直接作用于金屬件內(nèi)部。對工件形狀和尺寸起到穩(wěn)定性作用，降低被冷處理件的淬火應(yīng)力。這種技術(shù)廣泛用于刀具、量具、模具及精密零部件。深冷爐內(nèi)部采用不銹鋼材料制作，外觀美觀大方，有自動顯示和控制操作，操作方便，保溫性能好。
深冷爐在學(xué)、科研領(lǐng)域有著廣泛的應(yīng)用。其中學(xué)應(yīng)用主要集中在生物領(lǐng)域，如用于儲存一些細(xì)胞或組織，以及用于凍存新鮮的活體物種?？蒲蓄I(lǐng)域應(yīng)用則更廣，如用于高溫超導(dǎo)體、材料學(xué)、超導(dǎo)電磁學(xué)、固體物理學(xué)等領(lǐng)域。此外，還可用于材料精煉、高溫合成和材料表征等方面。例如，石墨材料和金屬材料等，只有在低溫的條件下才能制備出其中的某些結(jié)構(gòu)及性質(zhì)。
